凜 Vorteile und Risiken von Kartoffeln und Bananen 凜 Frische, nicht gekeimte Kartoffeln sind gesund: Sie unterstützen die Verdauung und fördern die Ausscheidung von Giftstoffen. Grüne oder gekeimte Kartoffeln enthalten jedoch giftige Substanzen, die Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen verursachen können. Stark beschädigte oder stark gekeimte Kartoffeln sind gefährlich: Sie enthalten zwei Arten von Toxinen, die der Gesundheit ernsthaft schaden können. Gelbe Bananen sind ideal für Energie und fördern das Wachstum guter Darmbakterien. Sehr reife Bananen mit schwarzen Flecken enthalten mehr Antioxidantien und helfen, vor bestimmten Krebsarten zu schützen. Überreife Bananen sind eine ausgezeichnete Energiequelle für Sportler und stärken gleichzeitig das Immunsystem.