9 Herbes que vous pouvez encore planter en septembre Persil résistant au froid, pousse vite et reste productif. Coriandre idéale pour lautomne, aime les températures plus douces. Ciboulette vivace, parfaite pour des récoltes au printemps prochain. Menthe se développe bien en pot ou en pleine terre, même en fin de saison. Aneth germe rapidement et supporte les nuits fraîches. Thym plante robuste qui sinstalle facilement en automne. Origan senracine bien avant lhiver, prêt à repartir au printemps. Cerfeuil préfère la fraîcheur de lautomne, récolte rapide. Sauge vivace aromatique, idéale pour enrichir le jardin dhiver. Astuce : privilégiez un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé pour assurer une bonne reprise, même en fin de saison.